Four à pizza électrique 6 pizzas CITIZEN PW électromécanique Zanolli
Four à pizza électrique zanolli model: CITIZEN PW
6 PIZZAS ø 33cm
Dimensions du Four LxPxHcm : 142x103x35
Dimensions de la chambre de cuisson LxPxHcm : 105x70x16
Température Max : 400°C
Puissance Max : 8.8kw
Puissance Moyenne : 4.6kw
Voltage : 400V 50hz
Poids : 155kg
OPTIONS POSSIBLE :
· Version électromécanique renforcée temp. max. 450°C, idéale pour pizza napolitaine (CITIZEN 6: 13,2 kW)
· Kit revêtement voûte et côtés internes en matériel réfractaire (1 chambre) (la superficie de cuisson ne change pas)
· Kit de résistances renforcées pour une chambre de cuisson (temp. max. 400°C. Citizen 6:13,2 kW)
PRIX AFFICHE : PRIX JUSTE DU FOUR SANS HOTTE ET SANS SUPPORT
Livraison gratuite à partir de 1500€ ht d'achat sur la France métropolitaine (hors Corse et îles)
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Caractéristique du four pizza électrique zanolli citizen PW :
Le four à pizza électrique zanolli CITIZEN PW: qualité, versatilité et productivité
Quelle que soit votre spécialité, vous pouvez cuire non seulement les différents types de pizza (ronde, sur planche ou sur plaque), mais aussi une variété de plats de gastronomie.
Vous pouvez choisir entre la version à chambre simple ou double et construire le four selon vos exigences de production. Vous aurez également la possibilité de recouvrir entièrement la chambre de cuisson en matériel réfractaire.
Hotte à tirage naturel ou hotte aspirante (400 m3/h ou 600 m3/h)
Poignée athermique
Résistances blindées en acier inoxydable, renforcées à proximité de la porte afin de compenser
la dispersion de chaleur.
Illumination indépendante dans chaque chambre.
Plan de cuisson en céramique réfractaire
Isolation maximale des chambres de cuisson permettant un excellent rapport consommation /
production, Construit entièrement en acier inoxydable.
5 bonnes raisons pour choisir le four à pizza zanolli Citizen PW :
1 Grande puissance en peu d’espace
2 Le four se développe en fonction de vos affaires, en passant de un à trois modules de cuisson
3 Le plan en céramique réfractaire, avec la possibilité de recouvrir toute la chambre (vers. ÉL.), favorise la transformation idéale du produit durant la cuisson et un excellent rapport consommation/production
4 Vous pouvez multiplier la productivité en utilisant la puissance maximale durant les heures de pointe
et en économisant l’énergie durant les moments de faible affluence grâce à la gestion indépendante des chambres de cuisson
5 Fiable et durable grâce à la qualité des matériaux et des composants.
Caractéristiques du tableau électromécanique :
Autodiagnostic avec visualisation de message d’erreur
· Réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole (échelle 0-100%)
· Visualisation constante de la température (max 400°C)
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