Four électrique d’angle 5x2 Pizzas Ø 35 cm CARAVAGGIO Cuppone
CR535/2CD
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Four électrique d’angle 5x2 Pizzas Ø 35 cm CARAVAGGIO Cuppone
Version au choix TS ou CD
Dimension chambre: 950 X 950 X 138 mm
Dimension externe LxPxH: 1212 X 1406 X 777 mm
Capacité : 5+5 pizzas en Ø 35 cm ou 2+2 pizzas en Ø 50 cm
Température maximale: 450°C
Puissance max: 9.7+9.7 KW
Consommation moyenne: 5.8+5.8 KW
Alimentation électrique : AC 3 N 400 V
2 poignées latérales
Poids : 450 Kg
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Four électrique d’angle 5x2 Pizzas Ø 35 cm CARAVAGGIO Cuppone
- VERSIONE TS: Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuisson ; signal sonore en fin de cuisson ; minuteur hebdomadaire ; calendrier.
- VERSIONE CD: Système de contrôle avec carte électronique ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF » éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 % ; signal sonore à la fin de la cuisson ; allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu’à 99 heures.
- Capacité de pizzas: 5+5 pizzas ø 350 mm / 2+2 pizzas ø 500mm
- Grâce à sa forme innovante, le four CARAVAGGIO, permet d’obtenir une grande capacité de production avec un encombrement minimal, en exploitant des espaces qui restent habituellement inutilisés.
- De forme arrondie comme la façade, contrôlé par une carte électronique permettant de faire varier la vitesse.
- Système de contrôle avec les commutateurs digitals, possibilité de régler la température de la chambre de cuisson et la puissance des deux groupes d'élément (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum; avis acoustique de fin de la cuisson, allumage du four programmable avec compta à rebours .
- Carrosserie, façade et intérieur inox - Porte avec vitre panoramique - Eclairage intérieur 2 poignées latérales - 400 V triphasé + neutre
- Capacité 5+5 pizzas en Ø 35 ou 2+2 pizzas en Ø 50
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