Lave-vaisselle à capot 6,00 kW avec Doseur de détergent péristaltique Concept Fagor Professional

Caractéristiques techniques Lave-vaisselle à capot 6,00 kW avec Doseur de détergent péristaltique Concept Fagor Professional : 

- Lave-vaisselle à capot - Génération EVO.

- Fabrication en acier inoxydable.

- Capot compensé avec un système d’anse et de ressort.

- Double système de lavage et rinçage giratoires, supérieur et inférieur, en acier inoxydable.

- Ouverture à capot: passage utile de 440 mm (Admet les plateaux GN 1/1).

- Pompe de lavage de 750 W pour permettre un grand débit d’eau

- Cuve emboutie et rayonnée afin de faciliter le nettoyage et l’évacuation.

- Résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage.

- Multi-voltage : Permet de connecter la machine à un réseau de tension monophasé et triphasé (230 1N~/230 3~/400V 3N~).

- Plateaux-filtre en acier inox. AISI-304 dans la cuve de lavage.

- Contrôle thermostatique des températures (lavage, 60 °C, et rinçage, 85 °C).

- Système d’arrêt thermique qui garantit une température de rinçage de 85ºC.

- Micro-contact magnétique de sécurité à l’ouverture du capot.

- Thermostat de sécurité.

- Consommation d’eau par cycle de 2,4 litres.

- Modèle pour paniers de 500 x 500 mm." "

- Modèle avec contrôle électronique et affichage des températures, fonctions et erreurs.

- Cycles de lavage de 55s, 75s,120s et 600s.

- Production théorique maximale de 65 paniers/heure (1170 assiettes/h).

- Réservoir de 33 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 4,5 kW.

- Surchauffeur de 9 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 9 kW.

- Possibilité de Chauffage des Résistances du Réservoir et du surchauffeur de manière alternative ou simultanée.

- Système d’arrêt thermique qui garantit une température de rinçage de 85ºC. Réglage désactivé en usine.

- Puissance maximum: 9.25 kW (chauffage alternatif) ou 14,75 kW (simultané).

- Protection contre les projection d'eau IPX4."