Cuiseur à pâtes gaz 26 litres sur coffre avec 2 paniers MAGISTRA Plus 700 MBM

Les cuiseurs à pâtes de la gamme MAGISTRA PLUS 700 sont disponibles en version une d’une capacité de 26 ou 40 litres chacune, en version gaz ou électrique sur placard fermé.

Fiabilité

• Plan de travail emboutit en inox AISI 304, épaisseur 1 mm

• Cuves réalisées en acier inox AISI 316 anti-corrosion

• Cuves embouties et soudées

Performance

• Bruleur acier à flamme stabilisée (version gaz)

Facilité d’utilisation

• Angles arrondis pour la récupération des liquides

• « Trop plein » de récupération des amidons

• Grilles d’égouttage des paniers

Les cuves des Cuiseurs à pâtes gaz sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI 316, avec des grands rayons pour faciliter le nettoyage. Les paniers des Cuiseurs à pâtes gaz (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Electrovanne pour charger l'eau.

Version gaz: le Cuiseur à pâtes est équipé d'un bruleur acier à flamme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo.

Version electrique: le Cuiseur à pâtes est équipé résistance chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 position et thermostat de sécurité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.