Plan de travail pour crêpière Casselin
Acier inoxydable
Vitre de protection en verre trempé amovible
Crêpière électrique Ø400 mm encastrée
Inclus : 7 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
Bouton ON/OFF
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 700 W / 230 V
Dimensions : L 900 x P 650 x H 465 mm
Poids : 37 Kg
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Chariot à crêpière
Grâce à leur faible encombrement et à leur équipement complet, emmenez votre plan de travail à crêpes partout où vous le souhaitez et installez en quelques minutes un commerce ambulant entièrement fonctionnel à la place de véritable crêperie. ASTUCES POUR DE BONNES CRÊPES 1. Le temps de pose Si vous utilisez des ingrédients à température ambiante (et du lait tiède), vous n’avez « que » 15 minutes à attendre. La pâte sera plus épaisse et facile à répartir sur la plaque. 2. Une cuisson propre Un petit bol à côté du point de cuisson, un tampon pour huiler légèrement la plaque régulièrement. Les crêpes sont bien dorées et n’accrochent pas. 3. Faire pré-chauffer la crêpière Si vous ratez systématiquement la première crêpe; souvent cela résulte de 2 facteurs : la pâte n’a pas reposé, et la crêpière n’est pas assez chaude. Or une crêpe se saisie sur une plaque bien chaude. Faite pré-chauffer votre plaque à 210°C puis baisser la température à 180°C pour la cuisson. |
Caractéristiques techniques:
• Plan de travail pour crêpière en acier inoxydable
• Plan de travail pour crêpière équipé d'un vitre de protection en verre trempé amovible
• Crêpière électrique Ø400 mm encastrée
• Inclus : 7 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
• Plan de travail pour crêpière possède un bouton ON/OFF
• Plan de travail pour crêpière muni d'un thermostat réglable de 140°C à 300°C et d'un thermostat de sécurité
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 900 x P 650 x H 465 mm
• Poids : 37 Kg
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