Armoire de fermentation 10 Niveaux 400x600 Bartscher
Nombre de niveaux : 10
Distance entre les niveaux : 70 mm
Format des niveaux : 600 x 400 mm
Matériau : Acier inoxydable
Humidité de l'air : 10 % à 95 %
Plage de température jusqu'à : 50 °C
Contrôle automatique de l'humidité de l'air : Jusqu'à 99 %
Puissance du générateur de vapeur : 1,2 kW
Puissance de chauffage : 1,2 kW
Puissance : 2,5 kW | 230 V | 50 Hz
Écran d'affichage : Humidité de l'air Température Durée
Réglage de la température : Par intervalles de 0,1 °C
Réglage de la durée : 1 à 999 minutes Fonctionnement continu
Température de l'arrivée d'eau : 10 °C à 40 °C
Commande : Électronique Manuel
Dimensions : L 985 x P 850 x H 630 mm
Compris : Tuyau d'arrivée d'eau
Poids : 74,4 kg
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La température, l'humidité de l'air et la durée peuvent être commandés électroniquement pour la fermentation. Le climat idéal pour les pâtes est notamment créé par la technologie innovante de circulation de l'air et par l'arrivée d'air externe.
Nombre de niveaux : 10
Distance entre les niveaux : 70 mm
Format des niveaux : 600 x 400 mm
Matériau : Acier inoxydable
Humidité de l'air : 10 % à 95 %
Plage de température jusqu'à : 50 °C
Contrôle automatique de l'humidité de l'air : Jusqu'à 99 %
Puissance du générateur de vapeur : 1,2 kW
Puissance de chauffage : 1,2 kW
Écran d'affichage : Humidité de l'air Température Durée
Réglage de la température : Par intervalles de 0,1 °C
Réglage de la durée : 1 à 999 minutes Fonctionnement continu
Température de l'arrivée d'eau : 10 °C à 40 °C
Commande : Électronique Manuel
Série : PR
Compris : Tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions : L 985 x P 850 x H 630 mm
Poids : 74,4 kg
Roulettes de direction : 2 roulettes, 2 roulettes de direction avec freins
Diamètre des roulettes : 80 mm
Puissance : 2,5 kW | 230 V | 50 Hz
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Type de niveaux : Horizontal
Remarque importante : À partir d'une pression de l'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe Marche/arrêt Humidité de l'air
Propriétés : Technologie innovante de circulation de l'air
Raccord d'eau : R3/4"
Éclairage intérieur : LED
Matériau à l'intérieur : Acier inoxydable
Générateur de vapeur : Steam-Box externe
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