- -25%
| Fabrication : Italienne |  |
Capacité : 4 pizzas de Ø 36 cm
Chambres : 1
Puissance (KCal/h) : 14.617
Alimentation (V/Hz) : 230/1/50
Température de travail C° : 50 – 500
Dimensions extérieures (L x P x H) (mm) : 1095 x 940 x 470
Dimensions intérieures (L x P x H) (mm) : 720 x 720 x 155
Poids net (ca. Kg) : 132
Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 36 cm GGF
G 4/72
4 043,00 €
HT
3 032,25 €
HT
Économisez 25%
| Fabrication : Italienne | |
Capacité : 4 pizzas de Ø 36 cm
Chambres : 1
Puissance (KCal/h) : 14.617
Alimentation (V/Hz) : 230/1/50
Température de travail C° : 50 – 500
Dimensions extérieures (L x P x H) (mm) : 1095 x 940 x 470
Dimensions intérieures (L x P x H) (mm) : 720 x 720 x 155
Poids net (ca. Kg) : 132
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Caractéristiques techniques Four à pizza gaz professionnel 4 pizzas Ø 36 cm GGF:
- Gaz naturel : 1,799 m³/h
- GPL : 1,321 Kg/h
- Thermostat digital avec affichage T°
Des fours pour une grande qualité de cuisson de la pizza.
Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres pour des pizzas de 36 cm de diamètre. La forme particulière des déflecteurs latéraux à l’intérieur de la chambre de cuisson – réalisée entièrement en acier inoxydable – permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l’aire de cuisson.
Régulation indépendante de l’intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital. Tous nos fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle.
G 4/72
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