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Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone

Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone

ML935/2CD
11 710,00 € HT
9 368,00 € HT Économisez 20%

Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone

Version au choix TS ou CD

Dimensions de la chambre de cuisson : 1080 x 1080 x 140 mm

Dimensions externes LxPxH : 1550 x 1460 x 780 mm

Capacité de cuisson de pizzas : 9+9 Ø 35 cm ou 4+4 Ø 50 cm

Température maximale: 450°C

Alimentation électrique : AC 3N 400 V

Absorption maximale : 25,2 KW

Consommation moyenne : 15,2 KW

Option résistance renforcée: 300€ HT par étage

Poids net : 473 kg

Tableau de commande : VERSION CD
Quantité
3-4 SEMAINES

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Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone

  • VERSIONE TS: Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuisson ; signal sonore en fin de cuisson ; minuteur hebdomadaire ; calendrier.
  • VERSIONE CD: Système de contrôle avec carte électronique ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF »  éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 % ; signal sonore à la fin de la cuisson ; allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu’à 99 heures.
  • Façade arrondie en acier inoxydable
  • Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression 3 bac collecte de miettes sous la porte
  • Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
  • Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four
  • Evacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
  • Briques réfractaires en cordiérite 10 résistances distinctes - groupe supérieur / inférieur 
  • Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four
  • Sstème de contrôle avec les commutateurs digitales , possibillité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum ; avis acoustique du fin de la cuisson , allumage du four programmable avec compte à rebours
  • Thermostat de sécurité
  • Ventilateur de refroidissement
ML935/2CD
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