Diviseuse Bouleuse DR 14 SIGMA
DIVISEUSE BOULEUSE équipée d'une unité de coupe de 14 pièces, d'un cadre de 14 coupelles, de 2 plateaux et d'un bac en acier inox
Poids de pâtons : de 110 à 300g
AVANT DE COMMANDER, PRECISIER LE TYPE DE COUPELLE: A, B, C, H et D voir le détail en dessous
Rendement : 800-1000 pâtons/Heure
Dimensions LxPxHmm : 618x736x973
Voltage : 220V/50Hz/1 – 300w
Poids : 100Kg
Livraison gratuite à partir de 1500€ ht d'achat sur la France métropolitaine (hors Corse et îles)
Sur toute la France métropolitaine, déplacement, main d’œuvre et pièces
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Paiement 100% sécurisé
Découpe manuelle 14 sections
AVANT DE COMMANDER, PRECISIER LE TYPE DE COUPELLE: A, B, C, H et D
A: BLANC Poids de pâtons : de 250 à 300g
B: VERT Poids de pâtons : de 175 à 225g
C: ROUGE Poids de pâtons : de 150 à 200g
D: BLANC Poids de pâtons : de 110 à 150g
H: BLANC Poids de pâtons : de 220 à 260g
Arrondi automatique avec minuterie
Règles CE
Certification ETL et EAC
Cette machine est la synthèse la plus moderne des deux méthodes les plus anciennes de couper et d'arrondir le pain et la pâte à pizza.
La machine est capable de couper et d'arrondir environ 800/1000 portions de pâte par heure.
Les portions peuvent peser de 110 à 320 g avec le groupe de coupe se divisant en 14 sections et de 300 à 650 g avec le groupe de coupe en 11 sections.
Le groupe de coupe, entièrement construit en acier inoxydable, est facilement démontable pour le remplacement ou le lavage.
Grâce à un système d'arrondi très proche de la dextérité manuelle du pizzaiolo, la pâte est sans contrainte et les boules sont toujours parfaitement rondes.
La machine est extrêmement facile à utiliser et permet à un personnel non qualifié d'obtenir d'excellents résultats sans aucun effort physique.
Cette petite machine très pratique est également très bon marché.
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