Four à convection avec 4 Niveaux 600x400 GN 1/1 Manuel 6,7kW VENIX
Four à convection Série «TORCELLO» avec système d’humidificateur
Version : manuelle
Capacité des plaques : 4 niveaux 600 x400 mm- GN1/1
Distance entre les plaques : 75 mm
Porte à double vitrage
Produit commutable 230 V 1N / 400 V 3N / 50-60 Hz
Puissance (kW) : 6,7
Dimensions du four (L x P x H) (mm) : 750 x645 x 553
Selecteur de vapeur : Manuel
Température de cuisson maxi : 280°C
Poids (kg) : 50
Câble d'alimentation et grille non fournis
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TORCELLO T04MI.200
Fours à convection conçus pour obtenir des pains surgelés dorés et croustillants uniformes, cuire des croissants et des pâtisseries délicates. Idéal pour les dépanneurs, les cafés, les snack-bars, les hôtels et les stades sportifs où la taille compacte du four optimise l'espace de travail, garantissant une productivité élevée avec une cuisson rapide, uniforme et parfaite.
Fiche technique |
Données techniques Four à convection avec 4 Niveaux 600x400 GN 1/1 Manuel 6,7kW VENIX :
Commande manuelle facile, rapide et pratique.
Régulation manuelle de l'injection d'eau
Minuterie mécanique 0-120'-
Lampes halogènes
La technologie | Électrique / Convection |
Capacité du plateau | 4 plateaux 600×400 – GN1/1 |
Distance entre plateau | 75 mm |
Fréquence (Hz) | 50/60 |
Tension |
400V 3N ~ 400V 2N ~ 230V ~ 230V 3 ~ |
Puissance (kW) | 6,7 |
Dimensions (LxPxH mm) | 750 x 645 x 553 |
Sélecteur de vapeur | Manuel |
Température de cuisson maximale | 280°C |
Poids du four (kg) | 50 |
Avantages et technologie de nos fours
Concevoir |
Cuisson programmable |
USB |
Cuisson uniforme |
Ventilation bidirectionnelle |
Lumière du four |
Verre double |
Châssis en acier |
Diffusion du flux d'air |
Matériaux à haute efficacité énergétique |
Injection directe de vapeur |
Commande manuelle |
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