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Armoire chauffante ventilée 10 bacs GN 2/3 Sofraca

16122VC
1 431,00 € HT
1 287,90 € HT Économisez 10%

Armoire chauffante ventilée 10 bacs GN 2/3 Sofraca

Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm)

Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3

Nombre de niveaux : 5

Dimensions extérieures : 800 x 450 x 972 mm

Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm

Dimensions des grilles : 695 x 345 mm

Surface utile : 720 x 375 mm

Température : 130 °C

Thermostat : 1

Puissance : 3000 W

Alimentation : 230V/1/T

Poids :49 Kg

Porte non réversible

Livrés d’origine sur roues (pieds en option)

Quantité
1-2 SEMAINES

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Armoire chauffante ventilée 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 Sofraca

Cette armoire chauffante ventilée est uniquement destinée à un usage professionnelle. Un véritable sauna avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (125°C maximum) des plats, des assiettes avant le service ou des préparations culinaires en bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/3.

L'armoire chauffante ventilée permet de chauffer 120 assiettes de 34 cm de diamètre ou de maintenir à température 5 bacs de dimensions gastro-norme GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 le tout sur 5 niveaux maximum. D'origine cette armoire chauffante est livrée avec 3 grilles réglable au pas de 70 mm. Sur ce modèle, les bacs gastro-normes sont stockés sur les grilles.

Une armoire chauffante ventilée équipé d'un intérieur tout inox, d'une double isolation de toutes les parois même le toit, d'un thermostat allant jusqu'à 125 °C max, de 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur à l'intérieur de l'enceinte, d'une réserve d'eau pour le maintien du taux d'humidité, de la fermeture magnétique des portes et des roulettes avec frein.

Caractéristiques techniques :

Parois intérieures inox

Appareils livrés d’origine sur roues (pieds en option)

Moteur ventilateur pour une parfaite répartition de la chaleur (2 dans le modèle 16122VC)

Double isolation des parois et du dessus

Portes à fermeture magnétique

Porte non réversible

Capacité max : 5 niveaux

Equipées d’origine de roulettes avec frein (pieds en option)

Utilisation comme chauffe assiette : capacité 120 assiettes ø 34 cm

Utilisation pour maintien en température aliments, capacité 10 bacs GN 2/3 ou 5 bacs GN 1/1 (16122VC)

Modèle 1 porte : possibilité de stocker les bacs sur les glissières

Modèle 2 portes : stockage des bacs sur les grilles.

Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm)

Capacité bacs : 10 bacs GN 2/3 ou 5 bacs GN 1/1

Nombre de niveaux : 5

 Dimensions extérieures : 800 x 450 x 972 mm

Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm

Dimensions des grilles : 695 x 345 mm

Surface utile : 720 x 375 mm

Température : 130 °C

Thermostat : 1

Puissance : 3000 W

Alimentation : 230V/1/T

Poids :49 Kg

16122VC

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