Crêpière électrique professionnelle double Confort 2 x Ø 35 cm Krampouz

Name: Crêpière électrique professionnelle double Confort 2 x Ø 35 cm Krampouz
Brand: krampouz
SKU: CTCA7AA-KR
Price: 1426.05 EUR
Availability: PreOrder

Référence CTCA7AA-KR

1 426,05 € HT

Châssis en inox

Plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire

2 témoins de chauffe, s'éteignent lorsque la température est atteinte

2 thermostats réglables de 50 à 300°C

2 résistances en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

Diamètre plaque 2 x ø 35 cm

Puissance 2 x 3000 W

Tensions 220-240 V

Dimensions 75 × 42 × 19.8 cm

Poids 28 KG

Norme Européenne

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Énergie : Électrique

Plaque : Fonte usinée

Puissance : 2 x 3000 W

Poids : 28 KG

Dimensions : 75 × 42 × 19.8 cm

Diamètre : 2 x ø 35 cm

Gamme : Confort

Utilisation : Intensive

Forme du châssis : Carré

Matériau châssis : Inox

Tensions : 220-240 V

Régulation : 2 thermostats réglables de 50 à 300°C

Nombre de résistances par plaque : 2 résistances en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

Utilisation : Intérieur - Extérieur

Témoin : 2 témoins de chauffe, s'éteignent lorsque la température est atteinte

Détails :

2 interrupteurs marche/arrêt avec voyant de mise sous tension
2 cordons d'alimentation

Norme : CE

La crêpière professionnelle électrique Confort double plaque est conçue pour une utilisation intensive. C’est l’appareil idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur crêpes ou vente à emporter de crêpes. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Les manettes de contrôle, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, sont graduées de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température.

La conception exclusive des plaques, dans lesquelles sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.

Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage.

Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.

LES AVANTAGES DU PRODUIT

Utilisation occasionnelle à intensive

Utilisation intérieure-extérieure

Répartition homogène de la chauffe

Réparabilité 10 ans

Régulation précise de la température

Plaque en fonte usinée

CE QUI FERA LA DIFFÉRENCE

Le renouveau d'une gamme historique : la même, en mieux.


UNE CUISSON DE PRÉCISION Un procédé exclusif Krampouz : l’intégration des résistances en serpentin dans la plaque de cuisson garantie une diffusion uniforme de la chaleur au cœur de la fonte. Cela permet une chauffe homogène et une excellente performance de cuisson.	UNE CHAUFFE HOMOGÈNE L’isolation thermique de la résistance évite les déperditions de chaleur et contribue à l’homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson.	UN CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE La manette de commande est développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l'arrachement. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température de 50°C à 300°C.	UN NETTOYAGE FACILE Le renfoncement de la façade protège le bandeau intégrale et permet un nettoyage sans accroc.

CONSEILS D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION

Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.

Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.

Culottage à réaliser avant la première utilisation.